Ob in kleinen Mengen, zerdrückt oder zu Pizzakruste verarbeitet - Blumenkohl scheint ein allgegenwärtiger Bestandteil der amerikanischen Ernährung zu sein. Daher ist es wichtig zu wissen, dass der jüngste Rückruf von E. coli Blumenkohl und mehr Blattgemüse umfasst, die in den USA und Kanada verkauft werden.
Der Rückruf wird laut einer Pressemitteilung aus "Vorsicht" seitens Adam Bros. Farming in Santa Maria, Kalifornien, eingeleitet. "Adam Bros. Farming, Inc. fühlt sich seinen Kunden sehr verpflichtet und setzt sich seit Jahren für eine sichere und gesunde Lebensmittelversorgung ein. Aus Vorsicht leitet Adam Bros. Farming, Inc. diesen freiwilligen Rückruf in Zusammenarbeit ein mit der FDA ", sagte das Unternehmen in der Pressemitteilung.
Das Unternehmen ruft roten Blattsalat, grünen Blattsalat und Blumenkohl zurück, die auf der Farm angebaut und zwischen dem 27. und 30. November geerntet wurden.
Sediment aus einem Reservoir in der Nähe des Anbaugebiets wurde positiv auf E. coli getestet, und obwohl die Veröffentlichung besagt, dass keines der Produkte mit dem Sediment in Berührung gekommen sein sollte, ruft Adam Bros. Farming die Produkte immer noch freiwillig zurück.
Adam Bros. Farming bittet darum, dass eines der drei Produkte laut Veröffentlichung weder gegessen noch verkauft wird. Das Unternehmen hat seine Kunden über den Rückruf informiert und darum gebeten, dass das Produkt aus den Regalen gezogen wird.
Blumenkohl wurde laut Adam Bros. Farming an Distributoren in Arizona, Kalifornien, Illinois, Louisiana, Maryland, North Carolina, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, Tijuana, Mexiko und Kanada verkauft.
Roter und grüner Blattsalat wurde an Großhändler in Kalifornien, Colorado, Oregon, Texas, Pennsylvania, Washington und Kanada verkauft. Roter Blattsalat wurde laut Adam Bros. Farming auch an einen Großhändler in Minnesota und Tijuana, Mexiko, verkauft.
Den Verbrauchern fällt es nicht leicht zu sagen, von welcher Farm ihre Produkte stammen. Daher ist es wahrscheinlich eine gute Idee, einen der drei Gegenstände, die Sie möglicherweise haben, wegzuwerfen. Sie können sie auch an die Verkaufsstelle zurückgeben, so Adam Bros. Farming.
Adam Bros. Farming antwortete nicht sofort auf Rompers Bitte um weiteren Kommentar zum Rückruf.
Gesundheitsbehörden in den USA gaben kürzlich bekannt, dass Adam Bros. eine der Farmen war, die mit dem Ausbruch von E. coli im Zusammenhang mit Römersalat im November in Verbindung gebracht wurden. Dies geht aus NBC News hervor, die berichteten, dass eine Untersuchung den verdorbenen Römersalat auf drei reduziert hat Grafschaften von Kalifornien: Santa Barbara, Monterey und San Benito.
Laut Quartz hat die FDA ihre Warnung vor dem Kauf von Römersalat aufgehoben und Produkte von mehreren anderen kalifornischen Farmen entfernt. Das bedeutet, dass Sie in einigen Geschäften immer noch Salat und Blumenkohl in den Regalen finden. „Römersalat, der auf den Markt kommt, wird nun freiwillig mit einem Ernteort und einem Erntedatum oder als hydroponisch oder im Gewächshaus angebaut gekennzeichnet. Wenn es diese Informationen nicht gibt, sollten Sie sie nicht essen oder verwenden ", so die FDA.
Die FDA gab auch die Warnsignale für eine E. coli-Infektion aus, von der sich die meisten Menschen innerhalb von fünf bis sieben Tagen erholen. Die Krankheit ist, wie von der FDA festgestellt, von Person zu Person unterschiedlich, kann jedoch auch schwere Magenkrämpfe und Durchfallerkrankungen umfassen. Manche Menschen haben niedriges Fieber, im Allgemeinen unter 101 Grad. Etwa 5 bis 10 Prozent der Menschen mit E. coli entwickeln nach Angaben der FDA eine potenziell lebensbedrohliche Komplikation namens hämolytisch-urämisches Syndrom. Symptome hierfür sind Fieber, Müdigkeit, Bauchschmerzen, verminderter Harndrang, kleine unerklärliche Blutergüsse oder Blutungen und Blässe. Menschen mit diesen Symptomen sollten sofort einen Arzt aufsuchen, warnte die FDA.
Um auf der sicheren Seite zu sein, ist es möglicherweise eine gute Idee, ein paar Tage auf all die Blumenkohlgüte zu verzichten, während die Lieferanten die Dinge regeln und einfach die zusätzlichen Kohlenhydrate genießen. Bei einem potenziellen Risiko für E. coli ist es viel besser, auf Nummer sicher zu gehen.
