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Ich war noch nie einer, der verrückte Diäten gemacht hat. Ich habe kurz Paleo ausprobiert, aber mir wurde klar, dass ich Moderation und Ausgewogenheit gegenüber Regeln und Einschränkungen vorziehen würde. Ich habe immer mit meinem Gewicht gekämpft. Wenn ich mich selbst kenne und weiß, wie ich arbeite, weiß ich, dass ich mit restriktivem Essen nicht gut zurechtkomme, weil es mit meiner emotionalen Bindung an Essen zusammenhängt: Ich esse, wenn ich glücklich bin, esse, wenn ich esse. Ich bin traurig, und "Regeln" für das aufzustellen, was ich essen kann und was nicht, habe ich gelernt, ist kein Weg zu leben. Deshalb versuche ich wirklich, mich von Diäten fernzuhalten, die mir sagen, was ich essen kann und was nicht. Damals hatte ich mein zweites Kind und bis jetzt hat sie mich und meine Fähigkeit zur Veränderung mehr herausgefordert, als ich es jemals für möglich gehalten hätte - besonders wenn es um Ernährung geht. Ich hätte nie gedacht, dass das Aufgeben von Milchprodukten, um das Stillen fortzusetzen, Teil der Elternschaft sein würde (oder der Elternschaft im Allgemeinen), aber als sie Anzeichen für eine Milcheiweißunverträglichkeit zeigte, musste ich meine Gefühle in Bezug auf Ernährungseinschränkungen erneut überdenken.
Eine der Herausforderungen, sich von Milchprodukten zu befreien, um unsere Stillbeziehung fortzusetzen, bestand darin, zu lernen, was ihre Kolik verursacht und wie ich sie verhindern oder zumindest zähmen kann. Da sie gestillt wurde, war eines der Dinge, von denen ich wusste, dass ich sie für drei Wochen ausschalten konnte, um zu sehen, ob dies ein Faktor war, der dazu beitrug. Laut der Mayo-Klinik gibt es jedoch keine eindeutige Ursache für Koliken. "Forscher haben eine Reihe von Möglichkeiten untersucht, darunter Allergien, Laktoseintoleranz, Veränderungen der normalen Bakterien im Verdauungssystem, ein Verdauungssystem, das sich noch nicht vollständig entwickelt hat, ängstliche Eltern und Unterschiede in der Art und Weise, wie ein Baby gefüttert oder getröstet wird."
Obwohl die Forschung besagt, dass Milchprodukte nicht die Ursache sind, hatte ich immer noch das Gefühl, dass es einen Versuch wert wäre, milchfrei zu sein. Und um ehrlich zu sein, ich glaube, ich wusste in meinem Herzen, dass Milchprodukte Teil des Problems waren, aber ich war nur in Ablehnung, weil ich wirklich nicht auf Milchprodukte verzichten wollte. Aber wenn Sie ein kolikartiges Baby haben, gibt es buchstäblich nichts, was Sie nicht versuchen werden, ihnen zu helfen. Nachdem wir gerade von unserem Familienurlaub zurückgekehrt waren, als sie 2 Monate alt wurde, begann ich mit dem Experiment.
Das Experiment
Für dieses Experiment war es mein Ziel, drei Wochen lang keine Milchprodukte mehr zu verwenden, um festzustellen, ob es Libertys Kolik lindert, und es dann langsam wieder zu meiner Diät hinzuzufügen, um festzustellen, ob sie Milchprodukte in kleinen Dosen verträgt. Es dauert 10 Tage bis drei Wochen, bis die Milchproteine vollständig aus Ihrem Körper ausgeschieden sind. Ich dachte, drei Wochen wären ein guter Ausgangspunkt.
Woche 1
Eigentlich dachte ich anfangs, dass es nicht so schlimm wäre, ohne Milchprodukte auszukommen - zumindest musste ich nicht ohne Zucker auskommen! - aber ich habe mich total geirrt.
Ich wollte nicht einmal lügen, aber ich fürchtete den Morgen des ersten Tages so sehr. Ich bin ein Kaffeetrinker; Ich überlebe mit Kaffee, weil ich sowohl mit meinem Baby als auch mit meinem Kleinkind zu Hause bin und irgendwie versuche, Zeit zum Schreiben und Fotografieren zu finden. Kaffee an sich hat keine Milchprodukte, aber ich trinke ihn gerne zu mindestens 25 Prozent aus Milch oder Milchkännchen und einem Teelöffel Zucker. Und all die milchfreien Cremes, die mir begegneten, hörten sich für mich nicht an, bis mir meine beste Freundin den Link zu einer Kokosnussöl- und Honig-Sahne schickte, von der sie schwärmte. Ich wusste, dass sie mich in der Geschmacksabteilung nicht in die Irre führen würde, also beschloss ich, es am ersten Tag zu versuchen. Sicher genug, dieser Milchkännchen erwies sich als die Bomb Dot Com, und ich glaube, ich ziehe es jetzt vielleicht sogar Milch und Zucker vor. Es war nicht nur milchfrei, sondern ich und das Baby haben die erstaunlichen Vorteile von Kokosöl und Honig erhalten.
Obwohl es erst eine Woche war, hatte ich immer noch das Gefühl, dass mein milchfreies Experiment gut begonnen hatte, weil ich wusste, dass ich alles überleben konnte, solange ich mein Koffein hatte. Eigentlich dachte ich anfangs, dass es nicht so schlimm wäre, ohne Milchprodukte auszukommen - zumindest musste ich nicht ohne Zucker auskommen! - aber ich habe mich total geirrt. Mir wurde schnell klar, dass Milchprodukte ein großer Teil meiner Ernährung waren: Ich hatte sie mit Müsli, der Tasse griechischem Joghurt, die ich täglich konsumierte, Käse auf Sandwiches, Butter, Smoothies usw. Ich hatte buchstäblich irgendeine Form von Milchprodukten zu jeder Mahlzeit. Wie sollte ich alles ersetzen?
Ich kaufte Mandelmilch, Flachsmilch und Kokosmilch (ich muss sie alle probieren, oder?), Veganes Eis, veganen Käse und vegane Butter (technisch gesehen bekam ich die Butter und den Käse von meinem besten Freund geschenkt). Alle Milchprodukte waren überraschend gut, aber ich denke, Flachs war mein Favorit. Das vegane Eis war auch nicht schlecht, aber der einzige Geschmack, der nicht nach Kokos schmeckt, ist Amy's Kitchen Chocolate Cool Scoops. Der vegane Käse ist auch nicht schrecklich, wenn Sie Ihre Augen schließen und sich vorstellen, dass er wie etwas Echtes schmeckt. Ich muss die Butter noch probieren, weil ich ehrlich gesagt ein bisschen Angst habe. Ich habe auch keinen guten Ersatz für Joghurt gefunden, seit ich in Italien lebe und weiß nur nicht, was ich manchmal in den Lebensmittelläden ansehe.
Jedes Mal, wenn ich daran dachte, mit Milchprodukten einen Bissen von etwas zu machen, wurde ich sofort an mein Baby erinnert und wie wichtig dies für sie war.
Bei einer Änderung meiner Ernährung bemerkte ich eine fast sofortige Änderung der Haltung des Babys. In dieser ersten Woche schienen ihre abendlichen Schreiepisoden nicht so lange zu dauern wie zuvor. Vielleicht war es mehr Verstand über Materie als ein physischer Unterschied in ihrem Körper, aber was auch immer der Grund war, man könnte sagen, wir waren alle super glücklich darüber.
Woche 2
Die erste Woche verlief ziemlich reibungslos, aber in der zweiten Woche des Experiments stieß ich auf einige ernsthafte Stolpersteine. Lassen Sie mich zunächst einmal sagen, dass ich bereits aufgehört hätte, wenn ich mich dafür entschieden hätte, "nur weil" milchfrei zu gehen. Ich lebe in Italien, was bedeutet, dass ich täglich von großartigen Käsesorten, Broten, Pasta, Pizza und Eis umgeben bin. Wenn ich diese Diät nur deshalb machen würde, hätte ich sie am dritten Tag um betrogen am wenigsten. Aber so etwas macht man anders, wenn man es nicht für sich tut. Jedes Mal, wenn ich daran dachte, mit Milchprodukten einen Bissen von etwas zu machen, wurde ich sofort an mein Baby erinnert und wie wichtig dies für sie war. Dies half, das Verlangen zu stillen.
Die nächsten 24 Stunden waren die reinste Hölle.
Aber dann ist ein Unfall passiert. Eines Tages ging ich mit einem Freund zum Mittagessen, und es war nur einer dieser Tage, an denen ich mich wirklich nur hinsetzen und eine Mahlzeit genießen musste. Ich bestellte mein Lieblingssandwich und dachte nicht einmal zweimal darüber nach, dass Käse darin war, und ich wusste nicht, dass der Käse (ein leckerer geschmolzener Scamorza) bis zur Hälfte des Sandwichs da war. Ich fühlte mich sehr schlecht, aber was konnte ich tun? Der Schaden war bereits angerichtet.
Es vergingen vierundzwanzig Stunden und das Baby schien sich nicht um den Käse zu kümmern, den ich auf meinem Sandwich hatte, was mich wirklich glücklich machte. Es hat mich auch wütend gemacht. Vielleicht könnte ich am Freitagabend eine italienische Pizza essen und irgendwie knusprig davonkommen. Also habe ich es geschafft. Ich aß meine köstliche italienische Pizza, und wenn ich ehrlich bin, es gab viel mehr Käse als das dünne Stück, das ich früher in der Woche auf einem Sandwich hatte. Und die nächsten 24 Stunden waren die reinste Hölle - für das Baby. Viele, viele, viele Tränen. Ganz zu schweigen davon, dass ich mich wie eine schreckliche Mutter fühlte, weil ich so egoistisch war.
Woche 3
Ich ging in die dritte Woche etwas ausdauernder und entschlossener als in der zweiten Woche. Nach dem Pizza-Vorfall fühlte ich mich super schuldig und wusste, dass ich mit dem Experiment wieder auf dem richtigen Weg sein musste. Also habe ich die ganze Woche über keine Milchprodukte gegessen, und ehrlich gesagt hatte ich keine Probleme, mich an die Diät zu halten, da die Erinnerung daran, dass sie über die Käsepizza, die ich in der Woche zuvor gegessen hatte, extrem sauer war, immer noch ziemlich frisch in meinem Kopf war.
Alles kehrte zu unserer neuen Normalität zurück: Sie war nachts glücklicher, weniger gasförmig, und ihre weinenden Anfälle wurden seltener als zuvor. Ich war dankbar
gewonnene Erkenntnisse
Nachdem meine drei Wochen abgelaufen waren, entschloss ich mich, keine Milchprodukte mehr in meine Ernährung aufzunehmen. Ich erkannte, dass ich meine Antwort Mitte der zweiten Woche gefunden hatte: Molkerei funktioniert bei Liberty einfach nicht, zumindest in der Menge, in der ich sie gegessen habe, und wenn dies dazu beiträgt, dass sie sich besser fühlt und nicht so kolikartig, dann ist es das wert es mir weiter zu machen. Es ist fast sechs Wochen her, seit ich milchfrei war, und ehrlich gesagt, war es die beste Entscheidung, die ich bisher getroffen habe. Ich schleiche immer noch hin und wieder in eine Kleinigkeit Milch (verdammt noch mal, Käse), aber es ist nichts anderes als die Pizza, die ich in Woche zwei hatte. Da meine Tochter älter wird, ist sie nicht mehr so betroffen wie am Anfang.
Ich werde wahrscheinlich so weitermachen, bis sie 6 Monate alt wird, und dann langsam wieder Milch in meine Ernährung aufnehmen, um zu sehen, ob sie wieder damit fertig wird. Ich vermisse griechischen Joghurt immer noch am meisten, weil er eine gesunde Grundnahrungsmittel meiner Ernährung war und andere Gelüste für mich wirklich unterdrückte, und ich habe noch keinen guten Ersatz dafür gefunden, aber ich lerne, ohne ihn zu leben.
Manchmal ärgere ich mich, dass ich keine Milchprodukte haben kann, aber ich versuche wirklich, mich auf die Tatsache zu konzentrieren, dass es nicht für immer sein wird und dass es für mein kleines Mädchen ist, das kein Mitspracherecht in Bezug auf ihre Ernährung hat und kann hilft nicht, dass es ihr weh tut. Insgesamt hat mich dieses Experiment wirklich gelehrt, wie weit ich bereit bin, meine Kinder auf die Probe zu stellen, aber vor allem habe ich gelernt, dass es sich lohnt.
