Es ist nationaler Sandwich-Tag! 13 köstliche Sandwich-Rezepte, die Ihr Mittagessen heute und jeden Tag aufpeppen

Wenn es um die Mittagszeit geht, gibt es nichts Schöneres als ein Sandwich (weshalb wahrscheinlich der 3. November der National Sandwich Day ist). Ich weiß, dass Salate etwas gesünder und Sushi weitaus trendiger sind, aber in meinem Kopf (und meinem Magen) gibt es nichts Besser als ein leckeres Sandwich, besonders wenn es einen dieser ausgefallenen Zahnstocher in der Mitte hat, weil Sie wissen, dass es so voll mit perfekten Belägen ist, dass es etwas mehr Stabilität braucht. Damit dies in der Mittagspause nicht langweilig wird, müssen Sie ab und zu ein paar neue Sandwich-Rezepte zaubern.

Versteh mich nicht falsch. Ich habe keine Bedenken, ein altmodisches PB & J zu verschleiern, als wäre es die einzige Mahlzeit auf der Welt. Aber es gibt auch etwas Schönes, sich ein schickeres Sandwich mit hausgemachtem Meerrettich-Mayo, Rucola und Gemüse zu gönnen. Sandwiches gibt es schon lange, lange bevor der Earl of Sandwich dem Gericht seinen Namen gab, und es ist ein Klassiker, der sich sehen lassen kann. Egal, ob Sie ein einfaches Sandwich aus Weißbrot mit Kartoffelchips bevorzugen oder ein Focaccia-Brot mit Pesto und gegrilltem Gemüse möchten, es gibt viele Möglichkeiten. Holen Sie also das Brotmesser heraus, wärmen Sie die Panini-Presse auf und wählen Sie eines dieser 13 köstlichen Sandwich-Rezepte aus, um den Nationalen Sandwich-Tag zu feiern. Machen Sie in der Tat ein paar, damit Sie so tun können, als wären Sie genauso organisiert wie ich und hätten Ihre Mittagessen für die Woche geplant.

1. Chicken Satay Banh Mi

Mit gegrillten Hähnchenbrustfilets in Kokosnuss-Erdnuss-Sauce anstelle des traditionellen Pulled Pork ist dieses Hähnchen-Satay-Banh-Mi-Sandwich von Big Girls Small Kitchen eine köstliche Variante eines Klassikers. Kombiniert mit Chili Mayo, eingelegten Karotten und Korianderzweigen sind die Aromen nicht von dieser Welt.

2. Veganes Caprese-Sandwich mit offenem Gesicht

Vegan und immer noch ein Sandwich, das mehr als nur Gemüse ist? Pickles & Honey hat Sie mit ihrem offenen veganen Caprese-Sandwich verwöhnt. Hergestellt aus Tofu und frischem Gemüse, ist dies perfekt für wärmere Nachmittage.

3. Cheesesteak Sandwich

Einer meiner absoluten Favoriten, Table for Two, schlägt es mit diesen Cheesesteak-Sandwiches aus dem Phillies-Stadion. Ich bin alles für ein schickes Sandwich, aber dieses Rezept folgt der klassischen Kombination aus geschnittenem Ribeye, Zwiebeln, Paprika, Pilzen und viel Provolone-Käse.

4. Open-Faced Bagel Breakfast Sandwich

Wer sagt, dass Sandwiches nur zum Mittagessen sind? The Comfort of Cooking hat ein köstliches Bagel-Frühstücks-Sandwich mit offenem Gesicht kreiert, mit dem Sie Ihren Tag mit Sicherheit auf dem richtigen Fuß beginnen können. Es ist ziemlich vielseitig, sodass Sie jederzeit Ihre Lieblings-Toppings hinzufügen und daraus Ihr perfektes Frühstück machen können.

5. Griechisches Joghurt-Ei-Salat-Sandwich

Ich gebe als Erster zu, dass ich denke, dass die Leute ein bisschen verrückt werden, wenn sie griechischen Joghurt in jeder Mahlzeit ersetzen, aber diese griechischen Joghurt-Ei-Salatsandwiches von Damn Delicious sind es wert. Man bekommt immer noch den Geschmack eines alten Favoriten, genau wie früher von Mama, aber es ist gesünder und eine aufgehellte Version. Win-Win!

6. French Dip Sandwiches

Früher war ich von Arby's besessen, aber jetzt, wo ich die hausgemachten französischen Dip-Sandwiches von A Cosy Kitchen gefunden habe, bin ich mir ziemlich sicher, dass das Fastfood-Restaurant nicht mehr von meinem Geld bekommen wird. Französische Dips sind ganz einfach und so köstlich mit den dünnen Scheiben Roastbeef, Provolone und Meerrettich-Mayo. Und muss ich überhaupt die perfekten Hoagies erwähnen und wie sie in Au-Jus-Sauce getaucht schmecken? Dachte nicht so.

7. Das ultimative kalifornische Hähnchen-Avocado-Sandwich mit Speck

Alles, was als "das Ultimative" bezeichnet wird, klingt für mich ziemlich perfekt. Half Baked Harvest bringt uns dieses ultimative kalifornische Hähnchen-Avocado-Sandwich mit Speck und ich bin so dankbar. Mit einigen der Beläge, darunter Alfalfasprossen und Kartoffelchips, ist es ein Sandwich, nach dem Sie den ganzen Tag lang verlangen werden. (Sie werden einen Ross Geller völlig über sich ziehen, das ist alles, was ich sage.)

8. Geräucherter Truthahn Club Panini

Ein Truthahnclub ist schon ziemlich lecker, aber dieser geräucherte Truthahnclub Panini von Mel's Kitchen Cafe tötet ihn. Super schnell und einfach, macht es für ein tolles Mittagessen oder sogar ein leichtes Abendessen unter der Woche.

9. Gegrilltes Corned Beef und Schweizer auf Roggen

Okay, lass uns hier echt sein. Die zwei besten Sandwiches der Welt? Ein Kubaner und ein Ruben. Und Simply Scratch hat Magie geschaffen, indem es beides zu einem gegrillten Corned Beef und einem Schweizer Roggensandwich kombiniert hat. Ich weiß, ich weiß. Aber ich glaube nicht, dass du ein Sandwich heiraten kannst.

10. Hummus, Zwiebelrelish und Honig-Limetten-Grünkohl-Sandwich

Ähm, klingen diese Aromen wunderbar, oder was? Natürlich Ella, dieses Hummus-, Zwiebel-Relish- und Honig-Limetten-Kohl-Sandwich ist vegan, köstlich und lässt Sie jeden Tag Zwiebel-Relish einmachen, damit Ihnen nie die Puste ausgeht.

11. Shrimp Po 'Boy Sandwich

Sie wissen, wie bestimmte Mahlzeiten wie Urlaub schmecken? Genau so werden Sie sich bei diesem Shrimp Po 'Boy Sandwich von Mom On Timeout fühlen. Super einfach zusammenzubauen und all die Aromen von leckeren Garnelen, Limetten und einer hausgemachten Remouladensauce machen es auch super einfach abzureißen.

12. Gegrilltes Gemüse-Sandwich mit Kräuter-Frischkäse und Pesto

Gegrilltes Gemüse ist für sich genommen lecker genug, aber kombinieren Sie es mit Kräuterfrischkäse und Pesto und Sie haben ein fantastisches gegrilltes Gemüse-Sandwich. Dank Cooking for Keeps ist dieses Rezept herzhaft genug, um Sie satt zu halten, aber dank all dieser Zucchini und des Kürbisses werden Sie sich nach Stunden nicht schrecklich fühlen. Köstlich.

13. Ein Wrack von Potbelly

Wenn Sie nicht in der Nähe eines Potbelly leben, können Sie immer noch das Wunder ihrer Sandwich-Fähigkeiten erleben. Verwenden Sie das Rezept unten, um das berühmte Sandwich A Wreck zuzubereiten.

Zutaten:

• 1 Mehrkornbrötchen oder normales Sandwich
• 2 Scheiben Salami
• 1 Scheiben Angus Roastbeef
• 1 Scheiben Truthahn
• 1 Scheiben Schinken
• 3 Scheiben Schweizer Käse
• 1 Esslöffel. Mayonnaise
• ½ EL. brauner Deli Senf
• Peperoni nach Geschmack
• Grüner Salat
• Tomaten
• Geschnittene Zwiebel
• Essiggurken
• Öl
• Italienisches Gewürz

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 550 Grad vor. Bereiten Sie ein Backblech mit Pergamentpapier vor.
2. Brot der Länge nach in Scheiben schneiden und Fleisch und Käse darauf legen. Auf das vorbereitete Backblech legen und 5 Minuten rösten, oder bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
3. Jede Seite mit Senf und Mayonnaise bestreichen und mit den Belägen Ihrer Wahl garnieren.