Wenn einige Frauen herausfinden, dass sie schwanger sind, beginnen sie, mehr Milch zu trinken, mehr Eier zu essen und magerere Fleischstücke zu essen, damit sie mehr Protein erhalten. Als ich herausfand, dass ich mit meinem vierten Kind schwanger war, war ich Veganer, also habe ich nichts davon gemacht. Es war eine natürliche Entscheidung für mich, meinen veganen Lebensstil fortzusetzen - nicht nur, weil ich Tiere liebe, sondern auch, weil ich gesünder sein und im Gegenzug ein gesundes Baby haben wollte.
Im Sommer 2015 wurde ich Veganer. Als Kind war ich immer ein wählerischer Esser, und als ich erwachsen wurde, hasste ich es, Fleisch zu kochen. Der Geruch und das Gefühl von rohem Fleisch drehten immer meinen Magen. Als ich Mutter wurde, musste ich herausfinden, was ich für meine Kinder kochen und was für uns alle gesund ist. Meine 7-jährigen Zwillinge haben jedes Mal, wenn ich ein Gericht mit Fleisch zubereitet habe, die Nase hochgeschlagen. Daher war es für uns eine einfache Wahl, vegetarisch zu kochen.
Als ich mich entschied, vegan zu leben, verbesserte sich meine Gesundheit erheblich. Mein Cholesterin war immer niedrig gewesen, aber ich war mir sicher, dass ich mir nie Sorgen machen musste. Ich fühlte mich mitten am Tag nicht mehr benommen und übermüdet und ich schlief besser. Das Beste von allem, meine erwachsene Akne verschwand und ich verlor 30 Pfund.
Als ich mit meinem Sohn schwanger wurde, hoffte ich wirklich, dass ich meine Ernährung nicht anpassen musste. Ich war so vorsichtig gewesen, Eier, Fleisch, Kuhmilch und Gelatine zu meiden, dass ich nicht zurückgehen wollte. Aber ich wollte mein Baby auch nicht in Gefahr bringen.
Als ich meinen Freunden sagte, dass ich schwanger sei, gingen sie davon aus, dass ich aufhören müsste, vegan zu sein, obwohl ich nicht wusste, ob ich mich dazu durchringen könnte. Ich war mir auch nicht sicher, ob mein Arzt zulassen würde, dass ich während meiner Schwangerschaft weiterhin vegan esse. Schwangere Frauen benötigen schließlich Eiweiß, Kalzium, Eisen und Vitamin B12, damit ihre Babys wachsen und sich entwickeln können. Viele Veganer haben ein erhöhtes Risiko für Eisen- und Vitaminmangel. Ich habe einige Nachforschungen angestellt und festgestellt, dass es tatsächlich nicht viele Studien zu veganen Diäten während der Schwangerschaft gegeben hat. Aber die meisten Beweise scheinen darauf hinzudeuten, dass es in Ordnung sein sollte, solange Sie auf Ihre Eisen- und Vitaminaufnahme achten.
Ich erinnerte mich an eine Folge von Friends, in der Phoebe, eine Vegetarierin, während der Schwangerschaft anfängt, nach Fleisch zu verlangen. Ich war mir sicher, dass ich irgendwann einen Burger oder einen ganzen Hackbraten haben wollte.
Während meines ersten vorgeburtlichen Termins erwartete ich von meinem Arzt, dass ich meine Ernährung ändern müsste. Zu Beginn des Termins erzählte ich ihr, dass ich eine pflanzliche Diät mache und das schon seit ungefähr einem Jahr. Ich war schockiert, als ich herausfand, dass sie auch Veganerin war, und sie verstand vollkommen, dass ich meine Ernährung während der Schwangerschaft beibehalten wollte. Ich nahm vorgeburtliche Vitamine, beobachtete meine Sojaaufnahme und stellte sicher, dass ich genug Eiweiß, Eisen und Kalzium bekam. Ich aß Bohnen, trank Mandelmilch und ging auch ohne meine Wasserflasche nirgendwo hin.
Während meines zweiten Trimesters war ich besorgt, dass ich Heißhunger auf Fleisch bekommen würde. Ich erinnerte mich an eine Folge von Friends, in der Phoebe, eine Vegetarierin, während der Schwangerschaft anfängt, nach Fleisch zu verlangen. Ich war mir sicher, dass ich irgendwann einen Burger oder einen ganzen Hackbraten haben wollte. Als ich anfing, mich nach Fleisch zu sehnen, erzählte ich meinem Mann, was ich wollte, und irgendwie fand er immer einen Weg, mich zu einem akzeptablen Ersatz zu machen. Als ich nach einem Burger verlangte, machte er mich zu einem Boca-Burger, der mit Salat, Tomaten, Ketchup und Gurken durchaus zufriedenstellend war. Ich hatte auch Glück, dass ich in Los Angeles lebe, wo es viele Restaurants für diejenigen gibt, die sich für einen pflanzlichen Lebensstil entscheiden.
Vegan zu essen war ehrlich gesagt nicht so herausfordernd, wie ich erwartet hatte.
Als ich mein drittes Trimester erreichte, war ich besorgt, dass ich nicht genug zugenommen hatte. Ich hatte nur 10 Pfund zugenommen. (Die empfohlene Gewichtszunahme für eine Frau mit einem gesunden Gewicht beträgt 25 bis 35 Pfund.) Also fing ich an, meine Essgewohnheiten zu steigern und fügte meiner Diät vegane Protein-Shakes hinzu. Während meines nächsten vorgeburtlichen Termins besprach ich meine Bedenken mit meiner Ärztin und sie sagte, da ich durch meine früheren Schwangerschaften immer noch etwas Gewicht auf mir habe, sei es in Ordnung, wenn ich nicht zu viel zunehme, solange ich mich weiterhin in Ordnung fühle und aß die richtige Menge.
Am Ende meiner Schwangerschaft hatte ich 25 Pfund zugenommen. Während ich mir Sorgen machte, dass mein Sohn klein werden könnte, hatte ich im Januar ein Baby, er hatte 7 Pfund, 6 Unzen - ein vollkommen gesundes Gewicht. Ich habe oft gescherzt, dass ich nicht verstehen konnte, wie ich ein 7-Pfund-Baby hatte, nur weil ich Salat gegessen habe.
Obwohl meine Freunde mich anfangs aufgrund meiner Ernährungsgewohnheiten beurteilten, war ich während meiner gesamten Schwangerschaft gesund. Ich ließ mir mehrmals Blut abnehmen und hatte keine Anämie oder Vitaminmangel. Ich fühlte mich nie benommen oder als würde ich ohnmächtig werden, und obwohl ich Heißhungerattacken hatte, war ich in der Lage, ähnliche Dinge zu essen, die auf Pflanzen basierten. Vegan ehrlich zu essen war nicht so herausfordernd wie ich erwartet hatte und ich hatte ein gesundes, schönes Baby.
