Valentinstag war einer meiner Lieblingsfeiertage, seit ich ein Kind war. Obwohl ich noch nie einen "offiziellen" Valentinstag hatte, war der Tag immer einer meiner Favoriten, einfach wegen der Menge an Süßigkeiten, die damit einhergingen. Als der Valentinstag kam, wusste ich, dass ich von meinen Klassenkameraden jede Art von Süßigkeiten erwarten konnte, einschließlich der Grundzutaten des Urlaubs: Süßigkeitenherzen. Obwohl ich ein Favorit von mir bin, haben mich Süßigkeitenherzen fasziniert, weil ich immer wissen wollte, woraus Süßigkeitenherzen bestehen?
Candy Hearts - oder, wie sie offiziell genannt werden, Sweethearts - gibt es seit dem späten 19. Jahrhundert und laut CBS News sind sie die meistverkauften Markensüßigkeiten zum Valentinstag. Was macht diese Bonbons so gut, dass sie für Süßigkeiten-Konsumenten so attraktiv geworden sind?
Überraschenderweise sind ihre Zutaten ziemlich einfach und, wie die Tech Times feststellte, hat sich der Prozess seit dem Beginn ihrer Herstellung im Jahr 1866 nicht geändert. Laut Smithsonian umfasst das jahrhundertealte Rezept der beliebten Marke das Mischen von Maissirup, Maisstärke, Zucker, Gelatine und Lebensmittelfarbe werden zu einem Play-Doh-ähnlichen Ball verarbeitet, bevor sie zum Drucken und Schneiden flach gerollt werden. Was die Worte betrifft, die auf der Vorderseite der Herzen zu finden sind? Der Prozess ist genauso einfach wie das Bilden der Herzen. Die Hersteller verwenden eine Druckplatte mit roter Tinte, um die Botschaften auf den Teig zu legen und sie in Herzformen zu schneiden. Danach werden sie 30 Minuten lang durch einen Trockentunnel geschoben und zur Verteilung gemäß der offiziellen NECCO-Site zusammengemischt.
